вторник, 31 марта 2009 г.

Фри день




Картофель любят все.И ядят многие.А жареный - особенно.
В Болгарии принято есть жареный картофель-фри,посыпанный сверху тертой соленой брынзой.
Попробуем приготовить вместе?
Сегодня делаем жареные котлетки с картофелем-фри.

Нам понадобятся продукты:

Котлетки
1. Фарш - 0,500 гр
2. Картофель сырой - 1 шт.
3. Лук - 1 шт.

Картофель-фри
1. Картофель
2. Растительное масло
3. Соль
4. Брынза /соленая/


Картофель нарезаем брусочками.Для фритюрника - потолще.Подсушиваем.


Жарим картофель в большом колличестве растительного,кипящего масла до золотистого цвета.



Вынимаем готовую порцию,отцеживая раст.масло и кладем его в емкость с крышкой.
Таким же способом пережариваем все порции картофеля.По окончании,посыпаем картофель немного солью и беремся за приготовление котлеток.


Я часто использую готовый фарш для барбекю,в котором присуствуют все необходимые подправки.Но можно самим добавить все любимые подправки в обыкновенный фарш.К фаршу добавляем натертый лук,вместе с соком.отдельно натереть 1 сырой картофель,отжать сок и добавить картофель к фаршу.Оформить маленькие круглые котлетки.У меня из 0,500 гр получается 11 штук.



Жарим котлетки в раст.масле,не жалея и не экономя его количество,потому что только тогда они будут сочными и мягкими.В процессе жаренья часто переворачиваем котлетки с одной стороны на другую,тогда они не подгорят и не получится твердой подгорелой корочки.



Когда все пережарили,в тарелку кладем картофель-фри и сверху натираем на терке соленую брынзу.Добавляем котлетки,салатик и всем приятного аппетита!





воскресенье, 29 марта 2009 г.

Весна!





Весна все же смогла пробить себе дорогу и удержать свои позиции.Буквально за два дня на ветках деревьев показались первые признаки цветков - значин скоро начнется цветение.Под теплым,весенним солнцем,птицы неперестают радовать своим песнопением,колоритным,щебечущим...
Весна!

Выходные не прошли безрезультатно.

Была мной "накручена" игольница.Кстати очень удобная своей прочностью.Которая сразу же по исполнении и пошла в работу.


Разволнованная теплыми днями,конечно же захотелось продолжить серию весенних зайчат:

Мотивы этой вышивки каждый может для себя комментировать по-разному.Для одних эта вышивка,возможно,будет выглядеть как весна,шагающая по нашей планете вместе с весенними птицами,которые возвращаются из теплых мест.
Я лично воспринимаю эту картинку как дерево,цветущее дерево,и вместе с ним,хоровод весенних птиц.
Каждый может выбрать сам что ему больше нравится.



Всем теплых,солнечных дней!Даже и там,где еще властвует зима!


понедельник, 23 марта 2009 г.

Парад маленьких форм


Парадирую маленькими формами.Первые кривые,согнутые формы.Первый опыт ниточного кручения цветов.
И так необходимая для меня бо-о-ольшая игольница,где я теперь могу сохранять большое колличество игл для работы.














воскресенье, 22 марта 2009 г.

Спрятавшись в ракушке

Не все так гладко идет в нашем ежедневии...
Порой невзгоды ударяют нас неожиданно,сильно,по больным местам...
Но отчаиваться - не моя натура.
Я живу оптимистично.
И даже в такие дни,спрятавшись в свой рукодельный мир,я не отчаивалась и не сидела с опущенными руками...
Творила!


Во-первых,поздравляю всех вас с наступившей весной!
Теперь уже и календарной.
Хотя этот день мы встретили ураганным ветром и снегом.
Капризы зимы.

Удалось в засаде рано утром сделать фото нашего котенка,которому очень было интересно изучать прилеты и перелеты весенних птиц на нашем окне.


В новых работах появился очередной заяц и весенние цветы...


А вскоре я покажу вам игольничный парад...
Желаю всем солнечных,теплых,весенних дней!





четверг, 12 марта 2009 г.

Кофейная Biscornu

Приглянулся кофейно-шоколадный цвет ниток в моем волшебном сундучке,которые я и пустила в творческий процесс.
Результат - кофейная бискорнюшка с маленьким,совсем крохотным,хвостиком бискорнюшонком.
Кофейно-шоколадная тема всегда на первом месте....у меня....




среда, 11 марта 2009 г.

Ромашковая Biscornu

Несмотря на перемены в погоде - вчера еще шел снег,сегодня - печет солнце и снег расстаял,в душе зародилось чувство весны,ее прихода.
Бискорню сделана для обменного проекта.И вновь ей предстоит нелегкий и долгий путь в США.
Надеюсь все же,что и она и игольница благополучно дойдут до своих получателей...



Большая пушистость

8 месяцев живет наш любимец вместе с нами.
Большая пушистость растет.
Растет не по дням,а по часам.
Играет,много спит,мурлычит.
Любимая игра - прятки.
Красавец!