понедельник, 1 апреля 2013 г.

Шоколадные мини-кексчета


Сегодня испекла шоколадные мини-кексики.
Сладкие с привкусом горького шоколада.
Хотите попробовать?
Тогда продолжайте далее смотреть и читать!

Скажу сразу,что количество продуктов + или - в составе смеси дает большее или меньшее исходное количество кексов.

Итак,
Взбиваем 5 яиц с 1 стаканом сахарного песка до получения густой смеси:


В збитую смесь добавляем 1 ч.ложку разрыхлителя:
 

Добавляем 2 ст.ложки горького порошка шоколада и 1 стакан муки:
 

Размешиваем слегка все добавленные составки со взбитыми яйцами:
 

Готовую смесь переносим в формочки для кексиков и ставим выпекаться в предварительно разогретую духовку:
 

Печем кексики при температуре 180" 20-30 минут:
 

Готовые кексики оставляем остужаться:
 

И обильно посыпаем их сахарной пудрой:
 

Приятного всем чае/кофе-пития!




3 комментария:

  1. Ух, какая вкуснота! Спасибо, Свет, кексы мы любим!

    ОтветитьУдалить
  2. Какие вкусняшки! Спасибо и за рецепт, и за понятный мк. Обязательно приготовлю такие кексики!

    ОтветитьУдалить

Благодарю,что нашли желание и время оставить свои слова!