суббота, 27 декабря 2014 г.

Ну что сказать вам,москвичи...


...а снега вы нам совсем не пожалели...
...или с "добрым утром" сегодня:


Может кого-то и радует новогодний снег,но температура за +20,которая была практически еще вчера,меня все-таки больше устраивала...


Всем теплых зимних дней и вечеров!

пятница, 26 декабря 2014 г.

Декорация на новогодний стол


Конечно же мне нравится создавать новогодние композиции для декорации нашего дома.И праздничного стола разумеется.
Для этой декорации использовала все старые элемены бывших новогодних праздников:небольшие елочные шары,одну из шишок,присланных мне в подарок,отрезок бусин для гирлянд и старую коробку,которую украсила упаковочной бумагой.
Вот,пожалуй,и все,а результат - вот он:


Всем только положительных эмоции в предпраздничной суете!

четверг, 25 декабря 2014 г.

Ушастые и хвостатые белые овечки


Своих овечек я сделала из фетра.
Получились мягкие:


...ушастые:
 

...и хвостатые:
 

По размеру напоминают рождественский пряник:
 

Надеюсь мои овечки добавят настроение в предпраздничный декор нашего дома...
 

Весели празници на всички!

среда, 24 декабря 2014 г.

К праздничному столу


Смастерила,сотворила вот такой зимний венок на праздничный стол:


Использовала материалы: гирлянда,маленькие елочные шары,новогодние декорации,свечь и все это вместе взятое обсыпала снежным спреем:


А всех,кто встречает сегодня Рождество - поздравляю рождественской песней:



Ч Е С Т И Т А  К О Л Е Д А !

воскресенье, 21 декабря 2014 г.

Снежинки


Сегодняшний воскресный день потратила на очередную порцию выпечки печенья и пробы новых форм - снежинок.
Вот таких /в комплекте 3 шт. различных размеров/:
 

В итоге получилось вот что:
 

Скажите - много?А вовсе и нет.В Болгарии принято по поводу любого праздника угощать своих соседей или коллег на работе любыми сладостями.От меня будет печенье - сегодняшнее и испеченное эти дни:


Всем только приятных и волнующих приготовлений к прекрасным зимним праздникам!

пятница, 19 декабря 2014 г.

Коледная и новогодняя подготовка


Да,я пеку и выпекаю.И украшаю. 
Полным ходом идет подготовка к приближающимся праздникам.
Осталось всего три рабочих дня до наступления рождественских каникул.
А там - и Новый год не за горами совсем уж близко-близко.


Вы подумали,что это много?
 

Вот оно - количество!
 

Вот такие две баночки получились:
 

А еще я рисовала на шоколадных елочках:
 

Попутно и печенье с трещинками испекла:
 

Торт заказан.Рецепт новогоднего кекса приготовлен.
Жду праздников!
А вы?
 


понедельник, 1 декабря 2014 г.

Дождь в режиме зимы


У нас два дня как идет дождь.И вместе с ним,похолодало,температуры опустились до -2-0 градусов.Правда у нас вчера "били в колокола" ожидая приближения большого и сильного снегопада,но вместо обещанного наступило время покрытия льдом всего движущегося и нет.
Дождь все так же продолжает идти сверху,а подошедший внезапно легкий морозец удачно и умело замораживает все-все,что возможно вокруг.
Первыми природные беды встретили ранним утром,когда на улице было еще совсем темно,автомобилисты.Машины оказались покрытые сверху льдом,двери и окна замерзли.Те,кто водит машины,вы превдставляете что это такое и как с ним бороться.
Когда за окном стало светлее,успела увидеть ЧТО там творится и сделать несколько кадров из своего окна.Первая моя мысль была сходить с фотоаппаратом на улицу и сделать больше фотографий,но разум взял вверх над моим авантюризмом и я смело вышла из дома без него.
Моя смелость осталась на пороге моего дома,когда я попыталась сделать первые шаги по скользкому и ледяному пути.Передо мной стояла трудная задача - успеть дойти до пекарни и от нее обратно домой.К трудной задачи прибавилось и то,что наш город построен в гористой местности - у нас практически НЕТ прямых и ровных дорог.Постоянно нужно спускаться вниз и подниматься обратно.Но я стправилась!Было трудно,честно признаюсь,но спустилась вниз и вернулась вверх домой целой и невредимой.Хотя попытки упасть и посетить в последствии доктора,который лечит все ломаные болячки,были.
Но несмотря на такую погоду,как же вокруг все стало красивым!
Все ветки деревьев заледенели.Некоторые даже еще не успели сбросить свои листья.На некоторых появились новые почки.Зеленая трава,которая у нас еще имеется,вся покрыта льдом.
Леденое царство,честное слово!
Вот так мы встретили первый день первого месяца зимы...



воскресенье, 23 ноября 2014 г.

Джинджифиловые кексы


Сегодня мои мальчишки,в процессе выпечки кексов,несколько раз восклицали по поводу ароматов,приносящихся с моей кухни.
А ароматы приходили из духовки,в которой выпекались джинджифиловые кексы.
Вот такие:
 

Необходимые продукты:
- 100 гр сл.масла
- 100 гр кор.сах.песка
- 100 гр меда
- 2 яйца
- 1 ч.л. порошка джинджифила /имбирь/
- 1 ч.л. корицы
- 2 ч.л. разрыхлителя
- около 300-400 гр муки
- сах.пудра


Смешать все продукты /без сах.пудры/.
Переложить в формочки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180"С 25 минут.


Готовые кексы остудить и посыпать сах.пудрой.
 

В следующий раз буду эксперементировать с начинкой.
 

Доброго вечера всем!


четверг, 20 ноября 2014 г.

Выбираю праздничную выпечку


Отношение к новогодним праздникам в нашей семье что ни на есть самое восклицательно-положительное.И подготовка начинается уже с ноября месяца.Особенно у меня.
Время начинать подготовку к выбору праздничного меню.И выпечки.
И чтобы по-небрежности по случайности не испортить себе настроение в предпраздничные дни,беру начало на пробную выпечку всевозможных кексов,кексиков,печенья и прочих новогодних сладостей.Да,их у меня случается появиться в последние дни декабря в разнообразии и количествах.
Сегодня пробно испекла кекс с различными ягодами и орехами.
Если кто-то решит попробовать - прошу далее к рецепту...

Необходимые продукты:
- 175 гр мягкого сл.масла или маргарина
- 175 гр сах.песка
- 3 яйца
- 225 гр муки
- 1 пак.разрыхлителя /можно использовать готовую муку или смесь для кекса/
- 1 небольшой апельсин
- по 1 небольшому пакету сушеных любых ягод /у меня клюква/,темного и светлого изюма
- 1 ч.л. корицы
- немного нарезанных грецких орех
- немного уиски,ром,ликер или коньяк - на выбор
- нарезанной небольшими кусочками четверть плитки горького шоколада

Приготовление:
1. Смешать масло,сах.песок с яйцами.
2. Добавить корицу,разрыхлитель,тертую цедру апельсина,сок от половинки апельсина,перемешать.
3. Добавить ягоды и изюм,вымоченные в выбранном вами алк.напитке.
4. Добавить орехи,шоколад.
5. Смешать все компоненты,добавить муку.Размешать.
6. Выпекать при 180"С до готовности /проверяем нажатием руки по верху кекса или деревянной палочкой/.

Кекс пришелся нам по вкусу.Дети его оценили.Надеюсь,понравится и вам?
Приятного всем аппетита!

воскресенье, 16 ноября 2014 г.

Куриные окорочка с картофелем в сметане с сыром


Оч-ч-ч-ч-ень вкусно-о-о-о!
Если любите вкусно поесть - прошу за рецептом ниже...


Для приготовления потребуются продукты:
- куриные окорочка /можно заменить любыми иными куриными частями по выбору/
- картофель
- 1 большая натертая морковь
- 200 гр сметаны
- 0,5 стакана молока
- 200 гр тертого сыра
- соль и любые любимые подправки

Приготовление:
1. Вычистить картофель,нарезать в любовам вашем варианте.Выложить в форму для запекания.
2. Нарезать полукольцами лук,положить сверху картофеля.
3. Сверху выложить морковь.
4. Сверху ранее выложенных продуктов,слегка вдавливая вовнутрь,выложить окорочка.
5. Посолить,посыпать подправками.
6. Окорочка полить небольшим количеством оливкового масла с пряными травами.
7. Подлить немного воды и поставить в духовку выпекаться до готовности при 220-250"С.
8. В процессе запекания,когда окорочка запекутся с одной стороны,перевернуть их запекаться и с другой стороны.
9. Когда картофель и мясо станут готовы,залить блюдо сметаной,разбавленной в молоке и посыпать сверху сыром.Вернуть в духовку на 10 минут.

И конечно же,приятного всем аппетита!