Быстрый обед в жаркий день

Когда за окном очень жарко.Когда очень хочеться кушать,но не все то,что ешь в ежедневии,тогда приходит очередь сготовить к обеду что-то различное,быстрое по исполнению.

Сегодня - это "Миш-Маш" как его называют местные.

Продукты:

Помидоры,сладкий перец,репчатый лук,соленая брынза,яйца

Нарезать лук и помидоры.
К основным продуктам можно добавить колбасные изделия или ветчину.

Пережариваем лук и сладкий перец.Перец так же по местному пекут,очищают и разрывают на узкие полоски.

Добавить колбасу,продолжая все пережаривать вместе.

Добавить нарезанные помидоры,продолжая жарить.

Когда помидоры потушаться,добавить измельченную брынзу.

Не забываем все перемешивать!

Когда все компоненты потушаться,добавить яйца.

оставляем все потушиться на маленьком огне.

И вот обед готов!

Прошу к столу и приятного аппетита!