Перец-помидор

Расскажу я вам сегодня свою историю.

Привезли мне вчера мешочек с овощами из провинции.Домашними.Кинув взгляд в мешочек,я увидела,что внутри,кроме помидор и огурцов,еще находились и перчинки для фаршировки камби.Местные такой перец готовят или фаршированным рисом с фаршем,или делают из них заготовки к зиме.Итак,мой выбор выпал приготовить фаршированные перчики к обеду."Решено-сделано",подумала я,но...

Сняв "крыжечки" с перчинок,я обнаружила,что перчинки какие-то "странные".Они не такие твердые и хрустящие,внутри пустые,но много-много мокрых семечек от помидор!

Отрезала кусочек и попробовала - вкус помидор,сладкий!

Вот так выглядит перчина внутри:

А вот и сами семечки - помидорные:

И как говорится "век живи,век учись",я в свои ... года "полезла" погуглить и узнать что же это за такой овощ?И нашла!Это оказался гибрид между перцем и помидором,носящий название "Перец Топепо желтый",который предназначается для приготовления салатов и консервации.

И так,как официальное название этот овощ все-таки носит "перец",да и приготовленные продукты для его фаршировки уже лежали передо мной,поэтому я все-таки приготовила фаршированные перчинки,которые оказались весьма и весьма вкусными:

Всем спокойного теплого вечера желаю!