Морковный кекс с яблоками и корицей

Когда вы достанете готовый кекс из духовки,на вашей кухне растелится приятный аромат свежеизпеченного морковного кекса....

Если вам так же захотелось попробовать такой кекс,прошу далее за рецептом...

Необходимые продукты:

- 2 небольшие морковки,мелко натертые

- 1 небольшое яблоко,мелко натертое

- 3 ст.л. растирельного масла

- 1 стакан сахара

- щипотка соли

- 1/2 пакетика разрыхлителя

- 2 ч.л. корицы

- 1,5 стакана муки

 

Смешиваем все продукты из списка в однородную смесь.

Перекладываем в форму для кекса.

Выпекаем кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180"С до готовности

/приблизительно 35-40 минут/

 

И конечно же - приятного всем чаепития с вашими близкими в выходной день!

 

Кекс с арахисовым маслом

Для приготовления этого кекса необходимы две различные смеси.

Но выпекаются они вместе. 

Необходимые продукты и приготовление:

Первая смесь:

- 2 яйца

- 1 ч.ч. коричневого сахара

- 1/2 ч.ч. раст.масла

- 2 с.л. арахисового масла

- 3/4 ч.ч. муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- немножко соли

1. Яйца растереть с сахаром,добавить раст.масло,арахисовое масло,соль.Перемешать.

2. К муке добавить разрыхлитель и вместе вмесить в приготовленную смесь.

3. Приготовленную смесь вырожить в форму для выпекания кекса.

Вторая смесь:

- 1 яйцо

- 1 ч.ч. коричневого сахара

- 1/4 ч.ч. какао

- 1 ч.ч. муки

- 1 ванилия

- 1/4 ч.ч. раст.масла

- 1 ч.л. разрыхлителя

- немножко соли

1. Растереть айцо с песком,добавить раст.масло,какао и ваниль и соль.Перемешать.

2. В муку добавить разрыхлитель и вмесить в приготовленную смесь.

3. Приготовленную смесь выложить сверху на смесь в форме для выпекания.

Выпекать при температуре 180"С до готовности /приблизительно 35 минут/.

 Готовый кекс остудить и сверху залить шоколадной глазурью,посыпать кружочками миндаля. 

Пусть вам всем будет вкусно!

 

В подарок

Мой первый опыт в создании фетровых табличек на дверь.

Пока что немного скромненько....

 

Все таблички сделаны полностью из фетра и сшиты моими руками.

У нижней подвески - звездочка "крутится-вертится".

 

Быстрый домашний торт

Для приготовления коржей для торта можно использовать ЭТОТ рецепт. 

Или использовать свой,проверенный рецепт.

Или просто сходить в магазин и купить готовые коржи для торта.

Выпекать по моему рецепту коржи можно в один прием,затем разрезать на три или две части,а так же каждый корж можно выпечь и по отдельности.Кому как удобно.

Готовые коржи остудить и украсить по далее приведенному рецепту крема.

Для приготовления крема необходимо:

- 80 гр мягкого сливочного масла

- около половины стакана молока

- около половина стакана сахарной пудры

- 1 упаковка десертного крема без варения с вкусом ванилии от Dr.Oetker  

Смешать все вышеперечисленные продукты.

Намазать приготовленным кремом коржи,а так же сверху торта. 

Украсить по своему желанию.

Я использовала шоколадную глазурь.

Поставить торт в холодильник.

И конечно же - всем приятного чаепития!

 

Шоколадный десерт

Приготовление очень простое.Но результат - на отлично!

Очень понравился крем.

 

Необходимые продукты:

- приблизительно 5-6 небольших плиток обыкновенной вафли

- 200 гр. сливочного масла

- 1 яйцо

- 5 с.л. какао

- 1 ч.л. ванилии

- 3 с.л. ванильного пудинга

- 50 мл молока

- 1 стакан сахарной пудры

- 200 гр темного шоколада

- около 200 гр грецких орех

 

Приготовление:

1. Растопить на маленьком огне сливочное масло /100гр/,добавить какао,ванилию и сахар.

2. Слегка взбить яйцо и добавить в масляную смесь.

3. Добавить молотую крошку вафель,молотые орешки /немного оставить для украшения/.

4. Смесь хорошо перемешать,разложить в формочки и поставить на 20 минут в холодильную камеру.

5. Около 80гр сл.масла немного взбить,добавить ванильный пудинг и молоко.Постепенно добавлять сахарную пудру,постоянно помешивая смесь.

6. Достать формы,выложить сверху первой смеси вторую,разровнять и отново отправить в камеру.

7. Приготовить шоколадную глазурь.Выложить ее в формочки,посыпать орехами и вновь отправить в холодильную камеру.

Сохранять в холодильнике.

Сладкого всем вечера!

Венгерский пирог

Так получилось,что по моей просьбе,Светлана опубликовала в своем блоге рецепт венгерского пирога.

Сегодня рано утром я увидела рецепт и сразу же принялась готовить этот замечательный пирог.

Айвы у меня дома не оказалось,а под утреннем дождем,да еще настолько рано,идти искать по магазинам айву,честно скажу - мне не захотелось,поэтому я в рецепте поменяла айву на наличные у меня дома яблоки.В следующий раз попробую нарезать яблоки кубиками и смешать с тестом.

Приготовила тесто буквально за 5 минут,плюс 30 минут выпечки в духовки,и венгерский пирог готов.

Немного пирог охладила и сразу же отрезала кусочек,чтобы попробовать.

Получился очень вкусный.Внешне и по вкусу напоминает бисквит.Очень ароматный и мягкий.

Советую попробовать приготовить у себя дома такой пирог.

Светлана,спасибо за рецепт.Жду продолжений....

Фетровые сладости

Работаю над очередной ежегодной конкурсной елкой.В этом году елка будет "сладкой".

Если кто еще не слышал о Танином конкурсе,еще есть время записаться:

Здесь

Кекс с яблоками и корицей

Совсем недавно в одном горном селе видела яблони,усыпанные красными яблоками.

Возвратившись домой,купила сладких красных яблок и сделала яблочный кекс с корицей.

Необходимые продукты:

- 3 шт. небольших сладких красных яблок

- 3 яйца

- 4 ст.л. растительного масла

- 1 ч.л. корицы

- 1 ч.ч. сахара

- 1 пак. разрыхлителя

- 2 ч.ч. муки

- сахарная пудра

Приготовление:

1. Смешать яйца,сахар,масло,корицу.

2. Добавить просеянную муку.

3. Яблоки по желанию можно нарезать на кубики или натереть на крупной терке.

Добавить в приготовленную смесь.

4. Небольшую форму для выпечки застелить кондитерской бумагой и вылить приготовленную смесь.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180"С до 50 минут.

Готовый кекс остудить и обильно посыпать сахарной пудрой.

Теплой всем и солнечной осени!

Рецепт ароматной котлетки

Эта ароматная и очень вкусная котлетка сделана мною по рецепту сербской плескавици,но с моими кулинарными воплощениями.

 

Из продуктов необходимо:

- свинной и говяжий фарш 50/50

- мелко нарезанный лук

- мелко нарезанный красный болгарский перец

- для любителей острого можно добавить и горький перец

- мелко нарезанный чеснок

- нарезанный кубиками или тертый сыр

- и много разнообразных пряных специй и приправ

Количество продуктов не пишу,так как все зависит сколько котлеток вы собираетесь приготовить:

 

1. Смешать все вышеперечисленные продукты.

2. Оформить большие круглые котлетки.

3. Обжарить с двух сторон и подавать на стол.

Такие котлетки можно жарить как в обыкновенной,так и в гриль сковороде,а так же на самом гриле.

Приятного всем аппетита!